商用电磁炉厂家17年专注研发生产电磁烹饪设备

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如何正确划分商用厨房设备各工作间位置?良灶告诉你 头条
随着生活水平的不断提高,人们对厨房设备也就有了更多的要求,那么在进行选择设备的时候,都需要满足哪些要求呢?要想确定各工作间的位置首先要确定各种功能区域与餐厅的位置,大的区域划分后再确定各工作间的位置。为提高工作效率和减少运行成本,在厨房内确定各工作间位置时应考虑以下原则。1、按工…
良灶为您介绍商用厨房设备的降温方法

良灶为您介绍商用厨房设备的降温方法

炎炎夏日来临,商用厨房设备在使用过程中最不可避免的便是高温,一般厨房设备里煎煮烹炸的都避免不了要受到高温,才能将食物做熟、做好。因此商用厨房设备都需要降温,良灶商用电磁炉就带大家了解下商用厨房设备如何…
电磁炉为什么达不到额定功率?

电磁炉为什么达不到额定功率?

电磁炉为什么达不到额定功率?首先要了解电磁炉的工作原理。电磁炉采用磁场感应涡流原理,利用高频(17~40)kHz电流通过环形线圈而产生交变磁场。当磁场内磁力线通过导磁导电锅体底部时,即产生无数小涡流,…
商用电磁炉是否需要个性化定制?

商用电磁炉是否需要个性化定制?

商用电磁炉是否需要个性化定制?厨房设备需要个性化定制吗?有人会认为像商用电磁炉这样的厨房设备众多,功率以及尺寸都可以根据自身需要来挑选,都可以直接购买,为什么还要对商用电磁炉等厨房设备进行厨房设计而特…
商用电磁炉风扇的维护保养及注意事项

商用电磁炉风扇的维护保养及注意事项

商用电磁炉在设计时都采用了强制散热形式,给线圈和电子元件散热,设置散热风机,以保证电磁炉能够连续、稳定地工作。那么想要商用电磁炉工作稳定,对于散热风扇的维护保养及注意事项有哪些呢?想要电磁炉持续工作不…
如何选购优质商用电磁小炒炉?

如何选购优质商用电磁小炒炉?

目前商用电磁炉已经在各大商业厨房中日渐普及,而其中较受欢迎的电磁小炒炉,它能抛锅、符合中餐烹饪习惯,更因为它占用空间小、热效率高、使用便利等成为餐厅、酒店等商业厨房最常用的电磁炉具之一。按照烹饪方案来…

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