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引起商用电磁炉起火燃烧的原因及预防措施头条: 对于会引起电磁炉起火燃烧的原因及预防措施有哪些呢？沁鑫今天为大家详细说明。一、线盘高频铜丝绝缘层破坏引起线盘短路起火。线盘是由多股绝缘铜丝绕制的，其绝缘性能必须良好，并其绝缘涂层必须能承受很高的温度。这是绕制线盘的基本要求。线盘的选择应该是根据功率以及过电流的大小来考虑其应该的铜…

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: 配置全套厨房设备要注意什么？

根据工艺要求配置整体厨房设备：不同类型的厨房设备作用不同，在中国，不同菜系、工艺要求、风格、特色等需要配置专门的设备。例如，海鲜店就需要配置海鲜蒸柜、鱼炉，炖品店需要配置煲仔炉、低汤炉、炒菜炉。主食加…

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: 对于餐饮企业，智能炒菜机的优势有哪些？

在经济飞速发展科技不断进步的状况下，各种线上点餐工具的成熟以及高科技的变化和发展，餐厅也日益智能化。高科技工具、个性化的营销方式是餐企稳固市场地位的重要手段之一。数据显示，2015年智能炒菜机行业市场…

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: 良灶为您介绍商用厨房设备的降温方法

炎炎夏日来临，商用厨房设备在使用过程中最不可避免的便是高温，一般厨房设备里煎煮烹炸的都避免不了要受到高温，才能将食物做熟、做好。因此商用厨房设备都需要降温，良灶商用电磁炉就带大家了解下商用厨房设备如何…

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: 电磁炉为什么达不到额定功率？

电磁炉为什么达不到额定功率？首先要了解电磁炉的工作原理。电磁炉采用磁场感应涡流原理，利用高频（17~40）kHz电流通过环形线圈而产生交变磁场。当磁场内磁力线通过导磁导电锅体底部时，即产生无数小涡流，…

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: 商用电磁炉是否需要个性化定制？

商用电磁炉是否需要个性化定制？厨房设备需要个性化定制吗？有人会认为像商用电磁炉这样的厨房设备众多，功率以及尺寸都可以根据自身需要来挑选，都可以直接购买，为什么还要对商用电磁炉等厨房设备进行厨房设计而特…

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