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良灶带您了解商用西厨行业发展趋势头条: “安全、健康、节能、智能、环保”成为21世纪厨房革命的发展主题，给商用西厨装备行业的发展拓宽了新的思路。世界上日趋严重的环境污染和资源缺乏问题，使绿色环保问题越来越引起广泛的重视。商用西厨装备产品所包含的环保、节能意识越来越成为消费者关注的重点，产品结构向美观、时尚、环保、能耗低…

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: 商用厨房设备选择原则

工欲善其事，必先利其器。厨房的设备先进、齐全是厨师们的愿望，也是高品质菜肴生产所必需的。因此，掌握商用厨房设备选择原则，了解各类设备性能，便成了现代商用厨房管理的必备内容。商用厨房设备选择应掌握以下原…

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: 大功率商用电磁炉IGBT过流保护的重要性

大功率商用电磁炉的IGBT就是一个可以快速开启和关闭电压电流的开关，可以起到高频通关电流，可以让商用电磁炉高效运行，更快更稳定的大功率加热。大功率商用电磁炉的IGBT这么重要，那么就要说到它过流保护的…

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: 台式商用电磁炉用多大的电压？都有什么影响？

台式商用电磁炉和家用电磁炉的首要区别就是功率大小，家用的功率一般在1500W到2000W之间，而台式商用电磁炉功率最小都是3500W，再网上就是5000W和8000W了，而功率的大小当然电压的选择也不…

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: 40公斤水用大功率电磁炉加热到沸腾需要多少钱？良灶告诉你

40公斤水用大功率电磁炉加热到沸腾需要多少钱？首先我们水加热到沸腾所需的总热量是不变的，不同的灶具所花费的时间也不一样，所以所花费的燃料就不一样

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: 广东良灶商用电磁炉保养知识

商用电磁炉在使用前，应仔细阅读产品说明书，了解产品的功能、使用方法、维护保养要求以及制造商可能提供的售后服务内容，注意按商用电磁炉上的标识操作，广东良灶商用电磁炉小编告诉你，一般在使用、保养时应该注意…

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