商用电磁炉厂家17年专注研发生产电磁烹饪设备

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分解商用电磁炉产生的几大误区 头条
随着时代的发展商用电磁炉因高效、节能、等优势逐步开始取代传统的大锅灶,但也有一部分商家还在犹豫对电磁炉存在某些误区,下面小编带大家详细的了解一下,为大家解答心中对电磁炉产生的以下几点误区。
商用电磁炉能不能进行抛锅?良灶为您解答

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抛锅,也叫颠勺,是在炒菜时使菜受热均匀,不粘锅不糊锅的一种手法和技巧。抛锅翻炒是厨师必备的炒菜技巧,主要用处是让菜受热均匀,不粘锅不糊锅。一般的商用厨房、大型食堂的炉灶,火比较大比较猛,加热特别快。这…
使用电磁商用自动炒菜机能带来哪些好处?

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电磁商用炒菜机适用于炒菜、炒饭、炒面、炒粉等,是休闲速食设备、中餐店设备、食品加工设备,功能强大,省时省力,适用于学校机关单位食堂、大型快餐店、酒店餐厅等等。下面一起了解下良灶电磁商用自动炒菜机的过人…
商用电磁炉存在漏电风险吗?

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大功率商用电磁炉外壳由不锈钢组成,有些不熟悉商用电磁炉的人们会担心电磁炉出现漏电的现象,那么在使用大功率商用电磁灶过程中会漏电吗?良灶商用电磁炉为您解答。电磁炉采用磁场感应涡流原理,利用高频(17~4…
良灶智能炒菜机,还原美味省人工!

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受疫情影响,人们外出减少,大量退单使餐饮业营业额骤降,同时由于外卖需求量较大,订单激增,都出现了人员紧缺的情况。疫情下国家部门对餐饮行业的食品安全卫生进行更为严格的彻查,未来对于餐饮原料的检验标准、运…
开放式商用厨房有几种模式?良灶告诉你

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近些年的餐饮业,出现了明档、敞开式厨房、开放式餐厅等创新的经营模式。什么是开放式商用厨房呢?开放式商用厨房就是指:厨师直接向客人展示扒、烤、煎、炸、煮等技术操作过程,利用厨师在烹调方面的权威性参与推销…

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