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引起商用电磁炉起火燃烧的原因及预防措施 头条
对于会引起电磁炉起火燃烧的原因及预防措施有哪些呢?沁鑫今天为大家详细说明。一、线盘高频铜丝绝缘层破坏引起线盘短路起火。线盘是由多股绝缘铜丝绕制的,其绝缘性能必须良好,并其绝缘涂层必须能承受很高的温度。这是绕制线盘的基本要求。线盘的选择应该是根据功率以及过电流的大小来考虑其应该的铜…
良灶带您了解商用厨房节能工程的设计原则

良灶带您了解商用厨房节能工程的设计原则

商用厨房节能技术已经成为当今技术发展的一部分,节能技术与产品种类繁多,在选用节能技术与产品时,良灶商用电磁炉带您了解要注意的以下原则。1.节能最佳时机是商用厨房设计初期,商用厨房系统在设计时就应贯穿节…
商用厨房设备间隔多长时间维护一次?

商用厨房设备间隔多长时间维护一次?

不锈钢厨具以及操作台保养与维护台面的清洁和保养重点,一般清洁以湿布即可,如有斑点可用厨房油污清洁剂清洗,若为雾面台面,则可使用去污粉及3M菜瓜布(黄色),以划圆周方式轻轻擦拭,同样的方法可应用于被香烟…
良灶带您了解常用厨房设备保养

良灶带您了解常用厨房设备保养

各类商用厨房设备的配置是餐饮厨房高投资的体现,一旦出现故障,对经营的损失是无法估量的,不仅设备本身带来的损失,直接影响整个餐饮单位的运营。因此对商用厨房设备定期的维护保养可以说是延长使用寿命的关键,如…
商用厨房设计的重要性,你知道吗?

商用厨房设计的重要性,你知道吗?

商用厨房里有着各个职能区域,而厨房设计中最重要的部分就是对于这些区域的面积分配。从两个方面来看面积分配:如果厨房的面积过小,或是厨房设备的配备情况不尽如人意,在生产过程中,为了满足生产需求,就肯定需要…
商用厨房设备有哪些材质?良灶告诉你

商用厨房设备有哪些材质?良灶告诉你

商用厨房中,对于厨房设备的要求较高,因此,在选购厨房设备时选哪种材质的才能够经久耐用?因为厨房设备的材质不一样,价格就不一样,它们相匹配的特点就不一样。为了让大家更清楚这一些,良灶商用电磁炉对市面上几…

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