商用电磁炉厂家17年专注研发生产电磁烹饪设备

全国咨询热线

400-138-6388

记录良灶大小事,传递良灶好产品
您的位置: 首页 > 新闻资讯

全国服务热线

400-138-6388
开放式商用厨房有几种模式?良灶告诉你 头条
近些年的餐饮业,出现了明档、敞开式厨房、开放式餐厅等创新的经营模式。什么是开放式商用厨房呢?开放式商用厨房就是指:厨师直接向客人展示扒、烤、煎、炸、煮等技术操作过程,利用厨师在烹调方面的权威性参与推销,增加与顾客的交流,更能吸引客人。很多高端的餐饮店已经开设开放式操作间,客人与厨…
你知道电磁炉的使用规范吗?

你知道电磁炉的使用规范吗?

1.电源线要符合要求电磁炉由于功率大,在配置电源线时,应选能承受相对应电流的铜芯线配置专用独立的、安全性高的电源插座、插头、开关等。如果可能,最好在电源线插座处安装一只保险盒以确保安全。2.锅具要符合…
良灶带你走进绿色低碳厨房

良灶带你走进绿色低碳厨房

1、个性化:我的厨房我做主很多人对于厨房的印象,还停留在油烟味、脏乱和难以打扫。然而,随着现代化生活的发展,如今的厨房不仅是用于烹饪食物,还能用于欣赏,甚至能够提升整个家居的品味。目前整体厨房的装修设…
对于商用电磁炉存在的误区

对于商用电磁炉存在的误区

随着“绿色餐饮”“透明厨房”的兴起,以及传统厨房的整体改造,我国一二线城市极具规模的餐饮店都在陆陆续续更换商用烹饪设备,把传统的燃气灶替换为商用电磁灶。随着现代化发展,越来越多的人们使用商用电磁炉。但…
电磁炉面板采用微晶玻璃的原因

电磁炉面板采用微晶玻璃的原因

玻璃在现代得到广泛运用,在市场的持续需求量较大。微晶玻璃是指加有晶核剂(或不加晶核剂)的特定组成的基础玻璃,在一定温度制度下进行晶化热处理,在玻璃内均匀地析出大量的微小晶体,形成致密的微晶相和玻璃相的…
商用厨房设备选择原则

商用厨房设备选择原则

工欲善其事,必先利其器。厨房的设备先进、齐全是厨师们的愿望,也是高品质菜肴生产所必需的。因此,掌握商用厨房设备选择原则,了解各类设备性能,便成了现代商用厨房管理的必备内容。商用厨房设备选择应掌握以下原…

立即咨询-24小时在线服务

    • *

    • *