商用电磁炉厂家
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智能烹饪设备助力中式快餐标准化
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据调查，2019年初，我国餐饮收入4.27万亿，团餐市场整体收入约为1.19万亿，占了餐饮业营收的30%，在市场规模上，团餐也仅次于正餐。基础设施完善与社餐信息化推动网络基础设施的POS机和移动支付进入高速增长的阶段，购物、生活缴费和餐饮消费在线下支付占比前三。报告显示，2017…
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良灶为您介绍电磁炉四点注意事项
电磁炉注意事项：1、功率输出稳定性。优质的电磁炉应具备输出功率自动调整功能，这一功能可改善电源适应性和负载适应性。有些电磁炉不具备这一功能，电源电压升高时，输出功率急剧上升；电源电压下跌时，功率又显著…
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配置全套厨房设备要注意什么？
根据工艺要求配置整体厨房设备：不同类型的厨房设备作用不同，在中国，不同菜系、工艺要求、风格、特色等需要配置专门的设备。例如，海鲜店就需要配置海鲜蒸柜、鱼炉，炖品店需要配置煲仔炉、低汤炉、炒菜炉。主食加…
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对于餐饮企业，智能炒菜机的优势有哪些？
在经济飞速发展科技不断进步的状况下，各种线上点餐工具的成熟以及高科技的变化和发展，餐厅也日益智能化。高科技工具、个性化的营销方式是餐企稳固市场地位的重要手段之一。数据显示，2015年智能炒菜机行业市场…
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良灶为您介绍商用厨房设备的降温方法
炎炎夏日来临，商用厨房设备在使用过程中最不可避免的便是高温，一般厨房设备里煎煮烹炸的都避免不了要受到高温，才能将食物做熟、做好。因此商用厨房设备都需要降温，良灶商用电磁炉就带大家了解下商用厨房设备如何…
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电磁炉为什么达不到额定功率？
电磁炉为什么达不到额定功率？首先要了解电磁炉的工作原理。电磁炉采用磁场感应涡流原理，利用高频（17~40）kHz电流通过环形线圈而产生交变磁场。当磁场内磁力线通过导磁导电锅体底部时，即产生无数小涡流，…
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