商用电磁炉厂家17年专注研发生产电磁烹饪设备

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设计好一个商用厨房,应该从哪些细节入手呢? 头条
现代餐饮对厨房要求越来越高,不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动,如果站在经营者的角度来看的话,还要节约成本、经久耐用、提高效率。而厨房设计中顾此失彼的现象却经常发生,看起来整齐卫生,实际上厨师们在工作中却施展不开;炉具虽美观好看,却不太实用。厨房设计是一个系统…
电磁炉面板采用微晶玻璃的原因

电磁炉面板采用微晶玻璃的原因

玻璃在现代得到广泛运用,在市场的持续需求量较大。微晶玻璃是指加有晶核剂(或不加晶核剂)的特定组成的基础玻璃,在一定温度制度下进行晶化热处理,在玻璃内均匀地析出大量的微小晶体,形成致密的微晶相和玻璃相的…
商用厨房设备选择原则

商用厨房设备选择原则

工欲善其事,必先利其器。厨房的设备先进、齐全是厨师们的愿望,也是高品质菜肴生产所必需的。因此,掌握商用厨房设备选择原则,了解各类设备性能,便成了现代商用厨房管理的必备内容。商用厨房设备选择应掌握以下原…
不锈钢厨具应该如何保养?

不锈钢厨具应该如何保养?

不锈钢是一种具有特殊性能的钢料,它表面有一层致密的氧化膜,因此它的表面光洁平整,不易生锈并且无毒、卫生。因此,不锈钢厨具可存放酸、甜等食物,但不锈钢制品并不是绝不生锈。如当大气中含有的气体杂质及盐类物…
良灶商用电磁炉机芯

大功率商用电磁炉IGBT过流保护的重要性

大功率商用电磁炉的IGBT就是一个可以快速开启和关闭电压电流的开关,可以起到高频通关电流,可以让商用电磁炉高效运行,更快更稳定的大功率加热。大功率商用电磁炉的IGBT这么重要,那么就要说到它过流保护的…
台式商用电磁炉用多大的电压?都有什么影响?

台式商用电磁炉用多大的电压?都有什么影响?

台式商用电磁炉和家用电磁炉的首要区别就是功率大小,家用的功率一般在1500W到2000W之间,而台式商用电磁炉功率最小都是3500W,再网上就是5000W和8000W了,而功率的大小当然电压的选择也不…

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