40公斤水用大功率电磁炉加热到沸腾需要多少钱？首先我们水加热到沸腾所需的总热量是不变的，不同的灶具所花费的时间也不一样，所以所花费的燃料就不一样，今天我们以良灶电磁大锅灶为例

大功率电磁炉是利用电能转化热能进行加热的，电热能有效转化率高达98%。良灶大功率电磁炉厂家的电磁炉是通过电磁感应加热原理使锅具分子运动加热，热能直接作用到烹饪上，能在瞬时达到烹调温度以及达到更好的热能转化效率。

以下我们做个实验，分别用良灶商用电磁炉与其他知名品牌的天然气炉具、石油气炉具作对比，分别测出加热40升15℃的水至沸腾（100 ℃）所需的费用。

良灶大功率电磁炉的炉具热效率高达98%，在炉具热值更低的情况下能把热量更好的用于水的加热上，所需的总费用更是比天然气炉具或石油气炉具节约 50%以上。