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分解商用电磁炉产生的几大误区
返回列表 来源: 发布日期: 2021.04.28

随着时代的发展商用电磁炉因高效、节能、等优势逐步开始取代传统的大锅灶,但也有一部分商家还在犹豫对电磁炉存在某些误区,下面小编带大家详细的了解一下,为大家解答心中对电磁炉产生的以下几点误区。

1、清洁比较麻烦。由于商用电磁炉主要由机体、主板和发热盘组成,很多人便认为清洗时会有水渗透到里面,其实大功率商用电磁炉外壳都是做过防水处理的,并不需要担心清洗不方便的问题。

2、商用电磁炉没有传统大锅灶效率高。传统炉灶在加热过程中伴随着火苗发出的声音给人火力猛的错觉,而电磁炉则显得很弱势。其实商用电磁炉是通过锅体自身发热,不会有热量散失在空气中,因此与大锅灶相比更加节能。

3、温度不够高。商用电磁炉是由高频大电流磁线圈组成,通过档位控制可以快速达到上千摄氏度高温,这是远远高于烹饪要求的。

4、只要有电就能用。商用电磁炉与家用电磁炉使用功率不同,商用电磁炉功率在3kw-35kw甚至更高的功率,目前市场上的大功率电磁炉都是使用三相电,根据不同的功率配置选择适合的电线保证用电安全。

5、商用电磁炉有辐射。商用电磁炉的辐射是非常小的,只有手机辐射的十分之一,不会对人体产生危害,所以不用担心电磁炉有辐射。

6、电磁炉没有锅气。有人产生这样的错觉是因为过去的电磁炉技术不发达,不能做出瞬间达到高温的效果,现在的电磁炉可在短时间内达到上千度的高温。

7、电磁炉不节能。平时看到的商用电磁炉功率比较大,就让人产生费电的感觉,其实由于电磁炉的热能不会耗散在空气中,产生的热效率最低是90%,而燃气最高只能达到40%,电磁炉更节能,在使用成本上电磁炉低于燃气。

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