商用电磁炉厂家17年专注研发生产电磁烹饪设备

全国咨询热线

400-138-6388

记录良灶大小事,传递良灶好产品
良灶商用电磁炉比明火炉更为节能
返回列表 来源: 发布日期: 2019.07.23

良灶商用电磁炉,从冷锅开机到300℃在3秒内可以完成升温,比传统的天然气炉和液化气炉更快。燃气炉采用明火加热,烹调过程中只有40%~60%热能传递到食物,而良灶商用电磁炉是通过电磁感应原理加热大功率电磁炉加热原理,95%以上的热能直接传递到食物,在节能方面商用电磁炉显得更好。

良灶商用电磁炉比明火炉更为节能

根据研究表明,大部分菜品适应的最高烹饪温度约250℃~350℃,当超过食材特定的温度易产生有害物质,对身体造成影响。燃气炉的火焰温度可达1000℃,无法精确控制加热温度令食物容易焦糊或者不熟;采用9档温度加热控制,最高温可达400℃,除了能满足菜品的烹调温度外,更精确的火焰控制能令食物一直保持在适宜的烹饪环境,避免产生有害物质,热能也更有效运用起来。

广东良品科技有限公司是一家以商用电磁炉为主营产品,集产品研发、生产设计、推广营销、售后服务为一体,面向餐饮终端用户的全方位餐饮厨电服务型企业。欢迎大家前来咨询定制。

全国服务热线

400-138-6388

立即咨询-24小时在线服务

    • *

    • *