受疫情影响，人们外出减少，大量退单使餐饮业营业额骤降，同时由于外卖需求量较大，订单激增，都出现了人员紧缺的情况。疫情下国家部门对餐饮行业的食品安全卫生进行更为严格的彻查，未来对于餐饮原料的检验标准、运输条件、资质审查等方面要求必然更加严格，因此，追求健康安全，将成为餐厅经营主流。疫情下的人手不足的餐饮企业可以选择良灶自动炒菜机，保证菜品质量和出餐效率。

自动炒菜机是一台可以实现自动化烹饪过程的智能化设备。采用专注烹饪程序模拟技术，无需人工看管，将准备好的主料、配料、佐料全部一次性投入，设定程序后，自动热油、自动翻炒，自动控制火候，无需学厨经验。还可以根据型号的不同，适用于家庭、学校食堂、企业食堂、部队食堂及熟食品加工行业。

自动炒菜机不仅能实现自动炒、煎、烹、炸、爆、焖、煮、炖、煲等一锅多用的功能，更让做饭过程变得自动化和趣味化，只需手指轻轻一按，就可以享受到世界各地的地道美食，真正做到了烹饪过程无油烟，营养菜肴随意点，省时省力省麻烦，不粘不糊不溢锅。对于一些大型食堂来说，炒制大量的菜式是很令人苦恼的一件事，不仅需要多人制作，还很费时费力，如果选择大型自动炒菜机就方便的多了。大型自动炒菜机，无需人工翻炒，一人可操作多台设备，只需调好配料，加入锅内，便会自行炒，360度无死角搅拌，不会糊锅，安全、卫生，保证了炒制物料的色、香、味。大程度降低了劳动强度，提高了炒制效率。

良灶大型商用智能炒菜机，语音提示食材投放和烹饪过程。具备学习功能，可将人工烹饪过程转录为菜单；采用304不锈钢制造，美观耐用；同等容量占地面积最小，有助于提升餐饮平效；电磁加热，加热速度更快，耗能更低，出品更有锅气，味道更好；整机无管线外露，便于清洁维护，机器使用寿命更长；轻厨师体力劳动强度，大幅度降低厨师患肩周炎，腰肌劳损等职业病几率；减轻厨师体力劳动强度，大幅度降低厨师患肩周炎，腰肌劳损等职业病几率；无明火，无燃气泄漏，无燃烧爆炸危险。降低餐饮企业安全风险。独特的结构设计，避免出菜过程中菜品意外洒出造成操作人员受伤的风险。

广东良品科技有限公司主营产品包括电磁小炒炉、电磁大炒炉、电磁平头炉、电磁蒸柜、电磁炸炉、电磁煮面炉、电磁扒炉、台式小炒炉、台式平面炉等近300 多个规格品种，为多个大型连锁餐饮品牌、各大小餐饮个体户提供完善配套服务，从售前咨询、生产设计、安装布局、售后服务提供一站式综合服务。

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