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商用厨房设备企业走好“智造"之路
返回列表 来源: 发布日期: 2021.01.23

从传统制造转向智能制造,厨房设备企业需要充分认识到推进智能制造的复杂性、艰巨性和长期性,对于中小厨房设备企业来说更是如此。那么,中小厨房设备企业要走好智能制造之路,有哪些需要注意的呢?

注意分清智能化与自动化的本质区别中小厨房设备企业在建设智能工厂时,要整体考虑智能装备的应用、生产线和装配线的数据采集方式、设备布局和车间物流优化、在制品在工序之间的转运方式、生产工艺的改进与优化、材料的创新等,而不仅仅是某些工位的机器换人

厨具企业必须做好整体规划,选择适合自身特点的实施方案,有效规避风险。推进智能制造需要解决更加复杂的、纵横交错的信息集成问题,推进智能制造需要处理来源多样的异构数据,推进智能制造需要企业的IT部门、自动化部门、精益推进部门和业务部门,甚至供应链合作伙伴之间的通力合作。

生产设备自动化是智能制造的基础,高效率与高精度双管齐下,保证产品质量,是厨房设备企业智能化的前提。

建立自身的专业队伍,融合信息化、自动化和管理人才,并选择若干长期的战略合作伙伴,包括咨询服务机构、智能制造的整体集成商、解决方案提供商和服务商等。

厨房设备制造行业走向自动化生产、智能化生产已是大势所趋。尽管厨房设备企业生产转型难度不小,但随着用工荒、生产成本上涨、制造大国到制造强国的政策导向,厨房设备企业的生产升级也已经箭在弦上,不得不发。

厨房设备企业智能化道路,良灶商用电磁炉也在前行!良灶大型商用智能炒菜机,语音提示食材投放和烹饪过程。具备学习功能,可将人工烹饪过程转录为菜单;采用304不锈钢制造,美观耐用;同等容量占地面积最小,有助于提升餐饮平效;电磁加热,加热速度更快,耗能更低,出品更有锅气,味道更好;整机无管线外露,便于清洁维护,机器使用寿命更长;轻厨师体力劳动强度,大幅度降低厨师患肩周炎,腰肌劳损等职业病几率;减轻厨师体力劳动强度,大幅度降低厨师患肩周炎,腰肌劳损等职业病几率;无明火,无燃气泄漏,无燃烧爆炸危险。降低餐饮企业安全风险。独特的结构设计,避免出菜过程中菜品意外洒出造成操作人员受伤的风险。

广东良品科技有限公司主营产品包括电磁小炒炉、电磁大炒炉、电磁平头炉、电磁蒸柜、电磁炸炉、电磁煮面炉、电磁扒炉、台式小炒炉、台式平面炉等近300 多个规格品种,为多个大型连锁餐饮品牌、各大小餐饮个体户提供完善配套服务,从售前咨询、生产设计、安装布局、售后服务提供一站式综合服务。良灶 商用电磁炉  采用德国产“Infineon IGBT,品质更稳定, 东莞良灶欢迎大家前来咨询定制。

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