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使用电磁商用自动炒菜机能带来哪些好处?
返回列表 来源: 发布日期: 2020.10.24
电磁商用炒菜机适用于炒菜、炒饭、炒面、炒粉等,是休闲速食设备、中餐店设备、食品加工设备,功能强大,省时省力,适用于学校机关单位食堂、大型快餐店、酒店餐厅等等。下面一起了解下良灶电磁商用自动炒菜机 的过人之处。

节省人工,无厨师可开店
菜品受热更均匀,炒菜口感更好,更加持久耐用。提升菜品出品的速度和效率,可实现小锅快炒。2到4分钟出品,一锅炒菜,1位厨师可同时操作多台炒菜机,可大幅降低人力成本,提升出品速度,同等容量占地面积最小,有助于提升餐饮平效。

节省能源
电磁炉采用磁场感应涡流原理,利用高频(17~40)kHz电流通过环形线圈而产生交变磁场。当磁场内磁力线通过导磁导电锅体底部时,即产生无数小涡流,从而使锅体本身自行高速发热来加热锅内食物。采用电磁加热,加热速度更快,耗能更低,效率达90%以上,比使用瓶装煤气节省50%的能源费用。

操作方便
食品不粘锅,清洗简单干净,语音提示食材投放和烹饪过程,具备学习功能,可将人工烹饪过程转录为菜单。

安全牢固
无明火,无燃气泄露、无燃烧爆炸危险,降低餐饮企业安全风险;无独特的结构设计,避免出菜过程中菜品意外洒出,造成操作人员受伤的风险;整机无管线外露,美观大方,便于清洁和维护,机器使用更长久。

有益于职业健康 

采用人体工程学设计,良好的操作体验有利于减轻厨师体力劳动强度,大幅度降低厨师患肩周炎,腰肌劳损等职业病几率。

广东良品科技有限公司主营产品包括大容量电磁商用炒菜机大型商用智能炒菜机、电磁大炒炉、电磁平头炉、电磁蒸柜、电磁炸炉、电磁煮面炉、电磁扒炉、台式小炒炉、台式平面炉等近300 多个规格品种,为多个大型连锁餐饮品牌、各大小餐饮个体户提供完善配套服务,从售前咨询、生产设计、安装布局、售后服务提供一站式综合服务。

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