大功率商用电磁炉外壳由不锈钢组成，有些不熟悉商用电磁炉的人们会担心电磁炉出现漏电的现象，那么在使用大功率商用电磁灶过程中会漏电吗？良灶商用电磁炉为您解答。电磁炉采用磁场感应涡流原理，利用高频（17~40）kHz电流通过环形线圈而产生交变磁场。当磁场内磁力线通过导磁导电锅体底部时，即产生无数小涡流，从而......

随着“绿色餐饮”“透明厨房”的兴起，以及传统厨房的整体改造，我国一二线城市极具规模的餐饮店都在陆陆续续更换商用烹饪设备，把传统的燃气灶替换为商用电磁灶。随着现代化发展，越来越多的人们使用商用电磁炉。但也有一部分商家还在纠结对电磁炉的某些误区，下面良灶为大家解答心中对电磁炉产生的五个误区。1、不......

2003年以来，广东良品科技有限公司拥有“良灶”“良品商厨”和“宝利莱”三大品牌，良品科技一直致力于通过电磁加热技术实现更高效的烹饪方案，来优化厨师烹饪习惯，降低餐厅经营成本。良品科技创始人李总从事烹饪设备制造近30年，是国内最早从事电磁烹饪设备研发的带头人之一。良品科技商用电磁灶这种新型烹饪设备，以电磁加热烹饪的方式，实现了对时间与温度的精准控制，让烹饪变得更加安全高效。如今，这种安全、高效、易用的新型烹饪设备正帮助许多餐厅经营者优化烹饪方式、降低经营成本、改善烹饪环境。