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商用电磁扒炉保养事项 头条
1、商用电磁扒炉每次使用完毕后,都要清理干净钢板表面的污渍,清洗后并擦干水渍、油渍,以保持不锈钢板表面光洁,有利于下次使用。2、扒炉清理干净后,取少量色拉油置于台面,并用百洁布擦至亮度显现。3、待百洁布擦完后,再擦干净扒炉台面并上一层少量色拉油。4、检查排风口,通风管道要定期的检…
商用电磁扒炉保养事项

商用电磁扒炉保养事项

1、商用电磁扒炉每次使用完毕后,都要清理干净钢板表面的污渍,清洗后并擦干水渍、油渍,以保持不锈钢板表面光洁,有利于下次使用。2、扒炉清理干净后,取少量色拉油置于台面,并用百洁布擦至亮度显现。3、待百洁…
厨房设备需要更新吗?

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配置全套厨房设备要注意什么?

配置全套厨房设备要注意什么?

根据工艺要求配置整体厨房设备:不同类型的厨房设备作用不同,在中国,不同菜系、工艺要求、风格、特色等需要配置专门的设备。例如,海鲜店就需要配置海鲜蒸柜、鱼炉,炖品店需要配置煲仔炉、低汤炉、炒菜炉。主食加…
智能炒菜机的优势有哪些?

智能炒菜机的优势有哪些?

在经济飞速发展科技不断进步的状况下,各种线上点餐工具的成熟以及高科技的变化和发展,餐厅也日益智能化。高科技工具、个性化的营销方式是餐企稳固市场地位的重要手段之一。数据显示,2015年智能炒菜机行业市场…
良灶为您介绍商用厨房设备的降温方法

良灶为您介绍商用厨房设备的降温方法

炎炎夏日来临,商用厨房设备在使用过程中最不可避免的便是高温,一般厨房设备里煎煮烹炸的都避免不了要受到高温,才能将食物做熟、做好。因此商用厨房设备都需要降温,良灶商用电磁炉就带大家了解下商用厨房设备如何…

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