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如何正确划分商用厨房设备各工作间位置?良灶告诉你 头条
随着生活水平的不断提高,人们对厨房设备也就有了更多的要求,那么在进行选择设备的时候,都需要满足哪些要求呢?要想确定各工作间的位置首先要确定各种功能区域与餐厅的位置,大的区域划分后再确定各工作间的位置。为提高工作效率和减少运行成本,在厨房内确定各工作间位置时应考虑以下原则。1、按工…
如何正确划分商用厨房设备各工作间位置?良灶告诉你

如何正确划分商用厨房设备各工作间位置?良灶告诉你

随着生活水平的不断提高,人们对厨房设备也就有了更多的要求,那么在进行选择设备的时候,都需要满足哪些要求呢?要想确定各工作间的位置首先要确定各种功能区域与餐厅的位置,大的区域划分后再确定各工作间的位置。…
商用厨房设备企业走好“智造"之路

商用厨房设备企业走好“智造"之路

从传统制造转向智能制造,厨房设备企业需要充分认识到推进智能制造的复杂性、艰巨性和长期性,对于中小厨房设备企业来说更是如此。那么,中小厨房设备企业要走好智能制造之路,有哪些需要注意的呢?注意分清智能化与…
设计好一个商用厨房,应该从哪些细节入手呢?

设计好一个商用厨房,应该从哪些细节入手呢?

现代餐饮对厨房要求越来越高,不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动,如果站在经营者的角度来看的话,还要节约成本、经久耐用、提高效率。而厨房设计中顾此失彼的现象却经常发生,看起来整齐卫生…
良灶商用电磁炉带您了解电磁炉与电热炉的区别

良灶商用电磁炉带您了解电磁炉与电热炉的区别

如今的厨房电器琳琅满目,市面上出现了很多以电力产生火力的烹调厨具,常见的有电磁炉和电热锅,那么二者究竟有什么区别呢?良灶商用电磁炉带您了解。
采用不锈钢材质的商用厨房设备具有什么优点?

采用不锈钢材质的商用厨房设备具有什么优点?

生活中,陶瓷锅、铁锅、砂锅、不锈钢锅等等锅具的材质种类众多,那像商用电磁炉这样的厨房设备,为什么会选择不锈钢材质呢?不锈钢指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢,又称不锈耐…

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